Was ist Colostrum?
Colostrum ist die erste Milch, die Kühe unmittelbar nach der Geburt produzieren. Sie unterscheidet sich deutlich von normaler Milch: Die Konzentration an Antikörpern, Abwehrstoffen und Wachstumsfaktoren ist um ein Vielfaches höher. Evolutionär hat das einen klaren Zweck: Das Neugeborene soll in den ersten Stunden seines Lebens schnell Immunschutz aufbauen.
Was enthält es?
Die am stärksten untersuchten Bestandteile sind Immunglobuline (vor allem IgG und IgA), Laktoferrin und Lysozym. Diese Stoffe spielen im Körper eine direkte Rolle bei der Abwehr von Krankheitserregern und der Regulierung von Immunreaktionen.
Was zeigt die Forschung?
Zwei Bereiche werden besonders untersucht: Schutz vor Atemwegsinfekten und die Stärkung der mukosalen Immunabwehr, also der Abwehr an Schleimhäuten wie Mund und Rachen.
Eine kontrollierte Studie an Medizinstudierenden, die täglich 0,5-1,0 g bovines Colostrum einnahmen, zeigte über 107 Tage eine signifikant reduzierte Häufigkeit von Erkältungssymptomen gegenüber der Placebogruppe. Weitere Studien beobachteten erhöhte Konzentrationen von sekretorischem IgA im Speichel, einem wichtigen Marker der Schleimhautimmunität.
Was bleibt offen?
Eine Metaanalyse von 10 kontrollierten Studien kommt zu dem Schluss, dass Colostrum kaum Einfluss auf Antikörperwerte im Blut hat. Der genaue Mechanismus hinter den beobachteten Effekten ist noch nicht abschließend geklärt. Die Forschung ist vielversprechend, aber noch im Aufbau.
Und die Nährstoffe?
Für Colostrum selbst existieren keine EU-weit zugelassenen Health Claims. Die in BS3 Colostrum+ enthaltenen Nährstoffe Vitamin C, Zink und Selen tragen nachweislich zur normalen Funktion des Immunsystems bei, belegt durch zugelassene Health Claims gemäß VO (EG) Nr. 1924/2006.
Quellen
Baśkiewicz-Hałasa M. et al. (2023). Nutrients, 15(8), 1925. https://doi.org/10.3390/nu15081925
Śliwicka E. et al. (2024). Frontiers in Nutrition. https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1436078
Witkowska-Zimny M. et al. (2020). Nutrients, 12(5), 1241. https://doi.org/10.3390/nu12051241
