Hintergrund
OPC steht für Oligomere Proanthocyanidine, eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die zur Familie der Flavonoide gehören. Sie kommen in vielen Pflanzen vor, besonders konzentriert jedoch in den Kernen von Weintrauben, der Rinde der Meeresföhre und in Äpfeln.
Traubenkerne entstehen als Nebenprodukt der Weinherstellung und galten lange als Abfallprodukt. Heute werden sie gezielt zur Gewinnung von Traubenkernextrakt verarbeitet, der besonders reich an OPC ist. Die intensiv rote bis braune Farbe vieler Beerenfrüchte und Rotweine stammt zum Teil von diesen Verbindungen.
OPC gehört zu den am häufigsten untersuchten Pflanzenstoffen in der Nahrungsergänzungsmittelforschung. Ihre antioxidativen Eigenschaften sind in Laborstudien gut dokumentiert. Die Übertragbarkeit auf den Menschen ist jedoch weniger eindeutig als bei Vitaminen und Mineralstoffen, für die klar definierte Bedarfsmengen und Wirkungsmechanismen bekannt sind.
Was die Forschung zeigt
OPC wirkt in Laborstudien als starkes Antioxidans und kann freie Radikale neutralisieren. In Humanstudien wurden Hinweise auf positive Effekte bei Blutdruck, Gefäßfunktion und Entzündungsmarkern beobachtet. Die Studienlage ist jedoch uneinheitlich und die Teilnehmerzahlen waren in vielen Studien gering.
Die EFSA hat für OPC keinen zugelassenen Health Claim. Das bedeutet nicht, dass OPC wirkungslos ist, sondern dass die bisherige Evidenz aus Humanstudien nach Einschätzung der EFSA nicht ausreicht, um eine verlässliche, reproduzierbare Aussage für die allgemeine Bevölkerung zu treffen.
Was in OPC+ belegt ist
OPC+ enthält neben OPC aus Traubenkernextrakt auch trans-Resveratrol, Vitamin C und Zink. Für Vitamin C und Zink gibt es zugelassene EFSA-Health Claims:
Vitamin C trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Vitamin C trägt zur normalen Kollagenbildung bei. Zink trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Zink trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.
Die antioxidative Gesamtwirkung von OPC+ basiert damit auf einem Zusammenspiel von pflanzlichen Antioxidantien und Nährstoffen mit zugelassenen Health Claims.
Einordnung
OPC ist ein gut erforschter Pflanzenstoff mit plausiblen antioxidativen Eigenschaften. Für Verbraucher ist es wichtig zu wissen, dass für OPC selbst keine zugelassenen Health Claims bestehen. Die wissenschaftlich belegten Wirkungen in OPC+ stammen von Vitamin C und Zink.
Für BS3 ist OPC ein Beispiel für einen Pflanzenstoff, dessen Forschungsgeschichte interessant ist und der in Kombination mit belegten Nährstoffen sinnvoll eingesetzt werden kann. Wir machen keine Versprechen, die über die zugelassenen EFSA-Claims hinausgehen.
Quelle
https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/vitamins-and-minerals
